In 1843 werd het Huis Krug door Johann-Joseph Krug gecreëerd en hij droomde zijn naam met een unieke champagne te verbinden. Daarom vestigde hij enkele eenvoudige regels.

De eerste was: Geen vergelijk te treffen, nooit! Vaandag bestaat er nog het zoeken naar perfectie, zes generaties later, en dat beheert voor de aanmaak van deze champagne. Krug is een van de zeldzame Maisons en Champagne alleen prestigieuze cuvées te maken. Een strenge selectie wordt gehouden al vanaf de keuze van de drie wijnstokken voor de ontwikkeling van de Krug. Als een echt voorbeeld in de Champagne gebied bewaart Krug een stock om het minimum 6 tot 8 jaar ouder te maken.
Ze worden beloond door een buitengewone rijpheid en lang leven. Ieder jaar werken de Krugs binnen de familie en met het wijnproeverij van “hun” Krug zodat het zes of acht jaar later het zelf blijft. Uitzonderlijk ontwikkelt Krug millésimés cuvées, verband tussen de stijl van Krug en de beste jaren.

Krug Clos d’Ambonnay, de meest zeldzaam Krug
Meer dan 20 jaar naar de Krug Clos du Mesnil stelt het Huis een andere champagne voor, zeldzaam zoals buitengewoon: de Krug Clos d’Ambonnay. Deze nieuwe Krug is een lofrede op de tijd, op de knowhow en op een van de beste grond van het Huis. Na het uitkomen van de Krug Clos du Mesnil – enige uitzondering in de regel van ontwikkeling van de Krug want het komt uit een enige oogst, een enig jaar en een enige historische wijngaarden – zijn nu Henri en Rémi Krug op zoek naar een tweede schat, een wijngaard met de potentieel om de kwintessens van een andere wijngaard belangrijk voor Krug uit te drukken. Gelegen aan de rand van een dorp en op de zuiden hellingen van de Montagne de Reims is de Clos d’Ambonnay een minuscule wijngaard alleen maar 0,6850 hectare groot, het derde van de Clos du Mesnil. De wijnoogst werd gehouden op 1 october 1995, een zonnige zommer voor de overvloedige natuur van de Pinot Noir. Ouder gemaakt in geheim in de Krug kelders tijdens 12 jaar toont deze Krug onmiddellijk zijn persoonlijkheid door de originaliteit van zin strenge kleur: een schitterende gouden verwarmd door de pracht van de koper.

De nieuwste Krug Clos du Mesnil 1998
Het Huis Krug kondigt het uitkomen van de Krug Clos du Mesnil 1998 aan, een nieuwe schat uit zijn legendarische wijngaard en internationale interpretatie van een historische millémisé champagne. Op de Mesnil-sur-Oger, een van de meest prestigieuze dorpen van de beroemde Côte des Blancs is de Clos du Mesnil een buitengewone “tuin”, georiënteerd naar het zuidoost die zich op 1,85 hectare verbreidt. Beschermd door zijn eigen stenen wijnengaard met een gouden plak van 1698 profiteert dit van een perfect microklimaat voor de cultuur van de Chardonnay. De Clos du Mesnil is zo klein dat alleen een dag is nodig om de precieuze druiven te oogsten. De eerste millésime dateert van 1979. Alleen kleine kwantiteit werd geproduceerd (minder dan 10.000 flessen, alle genumeroteerd). De laatste op de markt is de Clos du Mesnil 1996. De millésime 1998 zal op de markt gebracht in het einde van het jaar.

Krug 1998, de conclusie van tien legendarische jaren
Met zijn smaak onmiddellijk herkenbaar en onmisbaar is de Krug 1998 het resultaat van een jaar met een gecontrasteerde klimaat in de Champagne gebied. Er waren tijdens de maand augustus in het bijzonder perioden van intensieve warm en ook regenen maar niet genoeg om de kwaliteit van de wijnen te treffen. De wijnoogsten onder de zon van de derde week in september bijzonder hebben fijne wijnen geboden. Vandaag, tien jaar later, is de Krug 1998 puur en intens. Zijn volle en romige kleur en het zachte evenwicht van zijn smaak maken de Krug 1998 een vermenging van verfijning en verfijndheid, een perfecte wijn, totaal fascinerend.