Culinaria ² Beurs Tentoonstelling PrestigeGuide : Belgische luxegids en prestigegids

Culinaria ²
Wij, Belgen, hebben de reputatie fijnproevers te zijn met een Bourgondisch temperament en een voorliefde  voor  goede  wijnen.  Er  wordt  zelfs gezegd dat wij deel uitmaken van de beste klanten van de grote Franse restaurants. 
Dit traditionele beeld is aan het evolueren en een nieuwe wind waait over onze culinaire sferen. De generatie van  hedendaagse  koks  laat,  ver buiten onze grenzen, over zich spreken. 
Zo gaan o.a. hun bijdragen niet onopgemerkt voorbij tijdens de verschillende gastronomische congressen. Een overzicht van deze kleine wereld verzamelen om op één zelfde locatie een  sluier  rijk  aan  sterren  te  onthullen,  was  de  ambitie  van  Culinaria².  We  kunnen  stellen  dat  deze doelstelling op zich reeds geslaagd is met de lijst van de zestien deelnemende restaurateurs. 
Culinaria² wordt omgetoverd tot het restaurant met de meeste sterren gedurende één lang weekend.
Culinaria Square vertegenwoordigt op deze manier het belangrijkste gastronomische evenement voor het grote publiek van heel Europa! 
Een culinair paradijs waarbij uw smaakpapillen een gastronomisch parcours ontdekken dat gecreëerd en voorgesteld wordt door de beste chefs van het land. 
Culinaria² biedt een uitzonderlijke en unieke  gastronomische  ervaring,  gespreid  over  verschillende  dagen  en  gewijd  aan  de  tafelkunst,  het ontdekken van smaken en het ontmoeten van de beste culinaire kunstenaars. 
Culinaria² verenigt 16 van de meest gereputeerde chefs van het land die samen 26 Michelin-sterren vertegenwoordigen.
Kortom, een niet te missen gastronomisch paradijs dat zal plaatsvinden in Tour & Taxis van 5 tot en met 8  Mei en waar men de duur van een lang weekend kan komen genieten.
Tijdens deze Garden Party kan de bezoeker één of meerdere menu’s komen ontdekken. Deze menu’s, in  totaal  voorgesteld  door  16  recepten,  werden uitgedacht en voorbereid door 16 top chefs.
Elk menu, bestaande uit 4 gerechten (2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 dessert, 4 glazen wijn, water en  koffie),  kan  gedegusteerd  worden voor een democratische prijs van 45€/menu of 40€/menu in voorverkoop.
Het restaurant en zijn kaart op zich zijn de verplaatsing al meer dan waard.   
Maar Culinaria² is veel meer dan een degustatie van uitzonderlijke gerechten. Dit evenement biedt eveneens de kans aan de culinaire liefhebbers en nieuwsgierige foodies om meer te weten te komen over deze wereld. 
De meeste lekkerbekken, op zoek naar nieuwe ontdekkingen, zullen de kans krijgen deel te nemen aan ludieke en pedagogische  workshops. Op het programma staan tevens: waardevolle adviezen van de chefs, de onthulling van smaken en aroma’s van koffie, wijnen, champagne  en  bier en een initiatie tot de culinaire kunsten… en zeker ook niet te vergeten zijn de workshops voor kinderen. 
België, het land bij uitstek voor smaakvol vlees, is ook het land van kwalitatieve ambachtsproducten. 
Culinaria² verenigt een vijftigtal onder hen onder de vorm van een markt. Wij gaan  de  uitdaging  aan  om  iedereen  iets  te  laten  vinden  om  zijn mandje te vullen en dit op een originele manier. 
Nog een genoegen om naar uit te kijken! 
Kortom, dit festival van smaken brengt u een zeer gevarieerd gamma van gastronomische proeverijen speciaal ontworpen om  de  inspiratie  van de bezoekers van Culinaria² te prikkelen.
Hoe vaak heeft u de kans om meer dan één sterren restaurant te ontdekken op één zelfde dag? Gaande van  voedingsartikelen  tot  een  service op dienstblad, ons doel is aan de meest veeleisende verwachtingen van elk van de deelnemers te voldoen, of deze nu exposant, restaurateur of bezoeker is.

Wij wensen u alvast een mooie en aangename ontdekkingstocht toe, smakelijk
Culinaria ²
Tour & Taxis Avenue du port 86C
1000 Bruxelles

Tel.: +32 2 661 33 70
Fax: +32 2 779 87 77
Een e-mail sturen
www.culinariasquare.be
<< Vorige pagina
SITEPLAN I BEDRIJVEN I ADVERTEERDERS I CONTACT OPNEMEN MET HET TEAM I JOBS I WETTELIJKE BEPALINGEN I PROFESSIONELE PAGINA