Kwint is veel meer dan enkel een proeverij ruimte, ze is tevens een geraffineerde winkel die aarde en zee weet te combineren. Aan de ene zijde vindt u rekken met een heel gamma producten die het sensuele aroma bevatten van de truffel en van haar edele vrienden de paddenstoelen: risotto met zomertruffel, tagliatelle tartuffata, polenta met boleten, olijfolie spray met truffel aroma …

Aan de andere zijde van de zaak vindt u dan weer blikken gegarandeerd rijk aan producten van de zee : terrine van Sint Jakobsschelp met kaviaar, rillettes van gerookte zalm, mousse van zee-egelkoraal, vissoep met kreeft, sardines superieur, sprat uit Riga …

Tussenin staat een koeltoog met viseieren, kaviaar, foie gras en blinis, Noorse, Schotse en Baltische zalm, verse of ingelegde truffel, tuber estivum of tuber melanosporum, lomo iberico en pata negra.

Website : kwintbrussels.com